Vacatures

Vacature Bedrijfsleider M/V

Functie-informatie

Als bedrijfsleider ben je operationeel verantwoordelijk voor alle facetten binnen het restaurant. Je zorgt voor een gemotiveerd team, een stralende zaak en bent in staat om je collega's te coachen naar betere prestaties, allemaal met maar één doel: gasten verwonderen met je uitstekende service. Alles voor een glimlach noemen we dat.


Wat je doet:

  • Je zorgt ervoor dat het restaurant onder jouw leiding optimaal functioneert. De medewerkers in jouw team weten wat er van hen verwacht wordt, er is een prettige werksfeer, de gasten zijn tevreden én de commerciële doelstellingen worden behaald.
  • Je zorgt voor alle bestellingen, de voorraad, administratieve handelingen en voor een goede geldstroom.
  • Je anticipeert op toekomstige (organisatie) ontwikkelingen die van invloed kunnen zijn op jouw team. Denk hierbij aan de start van het seizoen, vakantieperioden.
  • Je hebt overzicht over de resultaten van jouw restaurant en doet proactief verbetervoorstellen.

Hoe je dat aanpakt:

  • Je stuurt op dagelijkse basis je team aan.
  • Je bespreekt dagelijks taken en doelen met je team en stuurt waar nodig gedurende de dag bij.
  • Je stimuleert je team het beste uit zichzelf en het restaurant te halen.
  • Je signaleert coaching- en ontwikkelingsbehoefte bij je medewerkers en faciliteert dit. Je voert structureel functionerings- en beoordelingsgesprekken.
  • Je gebruikt je commerciële inzicht en de data die voorhanden is, om zowel korte- als lange termijndoelen te stellen.
  • Je bespreekt je plannen met het managementteam, voert uit, bewaakt en stelt bij.


Wij vragen:

  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Kennis, ervaring en sterke affiniteit met de horeca.
  • Je deelt onze obsessie voor klanttevredenheid, gastvrijheid en service.
  • Proactieve houding ten aanzien van mogelijke verbeteringen van het restaurantconcept- en processen.
  • Sterke en motiverende persoonlijkheid; je inspireert je team elke dag een beetje beter te worden.
  • Sales- en resultaatgericht, communicatieve en organisatorische vaardigheden

Wij bieden:

  • Loon conform horeca cao.
  • Huisvesting op het mooiste Waddeneiland.
  • Ongekend goede werksfeer.
  • 25 vakantiedagen o.b.v. een 40-urige werkweek. Als je belooft dat je terugkomt.
  • Ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën. Daar staan we altijd voor open. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt.
  • Uitdagend werk om helemaal in op te gaan, zodat je af en toe vergeet dat je aan het werk bent.
  • Een baan bij 1 van de leukste werkgevers op Vlieland.

Dus… Solliciteren maar!

Stuur je CV met recente pasfoto en motivatie naar communicatie@gestrandvlieland.nl Wil je meer informatie over de vacature? Bel dan met Melle van Laar via 0562451195




Vacature medewerker bediening M/V

Functie-informatie

Als jij horecapassie en een goed humeur zorgt, zorgen wij voor de rest. Vast salaris, collega's waar je blij van wordt, zon, zee en strand. Als medewerker bediening weet je op een leuke en professionele wijze gasten te onderhouden en van persoonlijke service te voorzien. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen en toch representatieve manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Je zorgt samen met jouw collega's voor een stralende zaak, allemaal met maar één doel: gasten verwonderen met je uitstekende service. Alles voor een glimlach noemen we dat.


Wat je doet:

  • Je verwelkomt elke gast met een glimlach en verwondert elke gast met een uitstekende service.
  • Je neemt bestellingen op en geeft informatie aan onze gasten.
  • Je bent verantwoordelijk voor een actieve verkoop.
  • Je zet de tafels klaar, dekt in en ruimt af.
  • Je serveert de bestellingen.
  • Je ruimt de publieke ruimtes en werkruimtes op en maakt ze schoon.


Wij vragen:

  • Minimaal mbo 4-werk en -denkniveau.
  • Meer dan uitstekende communicatieve vaardigheden.
  • Klantgerichtheid, aanpassings- en inlevingsvermogen.
  • Je deelt onze obsessie voor klanttevredenheid, gastvrijheid en service. Alles voor een glimlach!

Je bent flexibel beschikbaar voor 24 tot 32 uur per week. Zowel overdag, in de avonden als in de weekenden.


Wij bieden:

  • Loon conform Horeca cao.
  • Huisvesting op het mooiste Waddeneiland.
  • Ongekend goede werksfeer.
  • 25 vakantiedagen o.b.v. een 40-urige werkweek. Als je belooft dat je terugkomt.
  • Ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën. Daar staan we altijd voor open. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt.
  • Uitdagend werk om helemaal in op te gaan, zodat je af en toe vergeet dat je aan het werk bent.
  • Een baan bij 1 van de leukste werkgevers op Vlieland.

Dus… Solliciteren maar!

Stuur je CV met recente pasfoto en motivatie naar communicatie@gestrandvlieland.nl Wil je meer informatie over de vacature? Bel dan met Melle van Laar via 0562451195